خليل عضو ماسي
الدين : اسلامي عدد الرسائل : 113 العمر : 28 الموقع : الجزلئر-باتنة- العمل/الترفيه : الرياضة المزاج : جيد اعلام الدول : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : hughl : نقاط : 5541 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/10/2009
| موضوع: سندويتشات اللحم الحار السبت أكتوبر 17, 2009 11:14 am | |
| * المقادير: - نصف كيلو من كفتة لحم البقر - نصف بصلة مفرومة ناعما - ملعقة من اكليل الجبل مفروم ناعما - ملح وفلفل اسود - 4 قطع خبز مستدير.
* مقادير الصلصة: - حبة افوكادو مقشرة ومنزوعة النواة - 3 حبات بندورة مفرومة ناعما - نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما - حفنة بقدونس مفروم ناعما عصير نصف ليمونة.
* التحضير: - ضعي الكفتة والبصل واكليل الجبل والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم اخلطي المقادير جيدا واعملي منها اربع كويرات كبيرة ومتساوية الحجم. - اضغطي عليها بيديك قليلا لتحصلي على اربع دوائر متساوية، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لنصف ساعة. - في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة، وذلك بقطع الافوكادو الى اجزاء صغيرة، اضيفي اليها بقية مقادير الصلصة والملح والفلفل الاسود. - اخلطي المقادير جيدا، ثم حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية. - اطبخي فيه قطع اللحم حتى تنضج، ثم ضعيها داخل قطع الخبز المستدير، ثم غطيها بالصلصة.
khalil | |
|
تقـوى عضو ذهبي
الدين : اسلامي عدد الرسائل : 251 العمر : 28 الموقع : الجزائر العمل/الترفيه : طالبة المزاج : مبسوطة اعلام الدول : مزاجك اليوم : المهنة : الهواية : hughl : نقاط : 5785 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 15/09/2009
| موضوع: رد: سندويتشات اللحم الحار الأحد أكتوبر 18, 2009 10:37 am | |
| | |
|